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아낙 동치미(5kg)
판매가격 : 43,000
수 량 : EA
배송조건 : 특별전기간중무료배송
원산지 : 국내산
브랜드 : 아낙
적립금액 : 400원
 
 
 

 

배송: 12월 1일부터 순차적배송

(원하시는날짜를 지정하실수있으며, 주문시 주문메세지 남겨주세요)


 

아낙먹거리를 사랑해주시는 회원님들께 감사의말씀드립니다.

얼마전 방송에서 '고추가루는 없다' 라는 제목의 끔찍한 양심불량판매상들의

시중 고추가루 유통행태를 보았습니다.

사실 김치를하면서 100%태양초고추가루를 사용한다는것이

그리 쉬운일만은 아니랍니다..

가격도 가격이거니와 고추를 직접말리는작업또한 만만치않은

시간과 노력이 필요한것이 현실이거든요,,

하지만 그렇게 정성을 들이지않는다면 원재료의 최상품화와 모든작없이 

기계가 아닌 수제로만 만들고자하는 아낙먹거리의 특성상,

의미가 없다고 느끼기때문에 회원님들의 성원에 보답하고자

더욱 정성을 들이고있습니다.

때로는 수제작업이다보니 배송날짜가 다소 늦어질때도 있지만,

회원님들의 너그러운 이해로 다행이 아낙먹거리를 만드는

초심을 잃지않고 있답니다.



아낙먹거리의 제조과정을 잘 알고있는 강릉위촌리주민분들의 한결같은 칭찬,

"이렇게 만들어주는곳이 또 있을까?

아낙먹거리 먹는사람들은 진짜 복받은사람들이다..."

이리 말씀주시는 모든분들께 부끄럽지않은 아낙이 되겠습니다.



앞으로도 믿어주시는만큼 

최고의먹거리로 뵐것을 약속드리겠습니다.

감사합니다.


*** 지정일배송가능 ***

주문시 주문메세지에 원하시는 배송날짜를 적어주세요.



"아낙 동치미(5kg)"

 

 
 










쪽파, 양파, 미나리, 다시마, 배, 생강, 마늘등과

아낙의 비법육수로 정성을다하여,

시원하고 깔끔하면서도 익으면서 톡쏘는 국물맛이 일품입니다.



군고구마나 국수말아잡수실때,

김치찌게의 국물로 사용하셔도 참 좋습니다.

시원한 물김치 대용으로 강력추천합니다.











태양초 고추가루: 강원도 강릉시 성산면 위촌리 773번지 생산자: 홍종원

강원도 고냉지배추: 강원도 평창군 용평면 속사리 350번지 생산자: 박금진



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***아낙김치 이야기***


김장은 핵가족화와 맞벌이로인해 예전과같은 큰 일거리는 아니지만,

겨우내 두고먹어야하는 귀한 식량으로써의 중요함은 변함이 없습니다.

100포기 200포기씩 김장을 했던 어머니세대와는 달리 요즈음은 4인가족기준,

40포기~50포기를 가장 많이 하시는편인데요,




내 가족을위해 꼭 해야하지만 시간과 상황이 여의치 않을경우,

내가 담그는것처럼,,,, 우리엄마나 할머니가 담궈주는것처럼,,,,

정말 그것과 똑같은 퀄리티로 김장을 해주는곳이 있으면 참 좋겠다.....

하는것이 요즈음 30대~50대 주부님들의 바램이셨습니다.





(주)아낙은 회원님들의 그러한 바램을 현실화하고,

가격은 좀 높더라도 진정 좋은제품을 원하시는 분들께

최고의 김치
로 인정받고있습니다.




매년 아낙 김장김치를 위해 씨부리기부터 아낙에서 직접 관리해온,

강원도 고냉지(해발700m)배추사용.

익을수록 맛이 진하게 우러나와 김치가 더 맛있어지는 고급수제김치로,

이듬해 2월까지 두고두고 잡수셔야하는 김장김치의 특성상,

쉽게 무르지않고 끝까지 잘 잡수실수있도록 최고의 김장김치로 뵙겠습니다.








대량유통과 대량제조로 유명인이나 연애인을 앞세워 판매되고있는

여러김치들은 기계의힘을 빌려 제조됨은 물론,

무조건 100% 국내산이라는 광고를 위한 문구를 사용하지만,

태양초라하더라도 대부분 기계로 쪄서 말린 기계초를 사용하며,

단가를 맞추기 위해 어쩔수없이 저가의 원재료를 선택하는 것이

현실이랍니다.



이에, 끝까지 같은맛의 유지도 어렵거니와,

익을수록 맛이들어 묵은지까지 바라봐야하는 김장김치의 경우,

매번 실망아닌 실망을 하셨을 것입니다.









아낙김치를 계속 잡수시고 계시는 고정회원님들의 한결같은 칭찬 감사합니다.


첫째. 고추가루 정말 좋은거쓰시네요.

둘째. 진짜 강원도 고냉지배추의 아작아작함이 달라요.

셋째. 김치가 다 익어갈수록 깊은맛이나서 국물까지 아주 잘먹습니다.




(주)아낙은 자체회원제로 운영되는 황토방 고정고객님들께 인정받은 손맛으로,

홈페이지가 만들어지기 이전부터 오로지 입소문만으로 그 입지가 탄탄해져,


다른음식은 다 사먹어도 김치만은 절대 못사먹는다는 깐깐한 주부들의 마음을움직여,

어느새 3만회원님들과 가족같은 분위기로 운영되고있습니다.









김치라는것이,,,, 각 지역마다 젓갈을 넣는 양이 다르고,

개개인의 취향또한 가지각색이라,,,,

만들어 시판하기 가장 어려운음식중 하나입니다.

아낙김치는 기계의힘을 전혀 빌리지않는 100% 손절임부터 시작하여,

주문의 90%이상이 재주문고객님
이신만큼,,

그 진가를 알아보아주시는 회원님들께 감사하는 마음을 담아,




믿어주시는 신뢰만큼 익을수록 맛의깊이를 느낄수있는 최고의 수제김치로,

시판김치에 늘 2%부족함을 느끼셨던분들께 큰 만족을 드릴것입니다.














***원재료 및 함량***

배추(강원도 고냉지) 70%

아낙전용김치양념 30%

멸치액젓(국산), 무우(국산), 고추가루(국산), 새우젓(국산)

대파(국산), 생강(국산), 쪽파(국산), 배(국산), 양파(국산)

갓 또는 부처나 미나리(국산), 양파(국산), 소금(국산)

찹쌀죽(국산), 아낙육수(국산)




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고냉지배추란~?

말그대로 강원도 고지에서 자라난 배추입니다.

허나, 강원도 전 지역이 모두 고냉지 가아니므로,

강원도에서 자라났다고 하더라도 모두 고냉지배추는 아닙니다.

따라서 오리지널 고냉지배추는 알려진것처럼 그리 많은 양이 아니랍니다.



시기와 품종, 얼마이상의 고지에서 자라나야한다는 고냉지배추의 특성을

감안할때 오리지널 강원도 고냉지배추는 그만큼 귀한 배추입니다.

아낙에서 사용하는 배추는,

강원도 해발 700M이상의 고지에서 아낙의 직접관리하에

매년 절임배추와 김장을 위해 특별관리되는 배추로,

배추재배의 최적조건인 서늘하고 낮은기온과, 많은 강수량,

긴 일조시간등,,,,으로 배추를 키우고 속을 꽉 채우기위한

가장 알맞은 상태를 유지하여,

김치가 다 익어도 무르지않이 끝까지 아작함이 살아있는

가장 큰 특징을 지니게됩니다.


또한 고냉지의 특성상 저온현상으로인해 병충해가 없어,

농약을 거의 사용하지 않는다는 점 또한 큰 장점이라 하겠습니다.



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문의사항

'질문과대답'에 실시간답변가능.

아낙 운영자: 010-8754-5111, 033-334-5717





*** 감사합니다~ 맛있게 드십시요 ***





 

 
 
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